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2021年第10周湖南省生活必需品市場價格總體以降為主

發布時間:2021-03-09 字體:[大 中 小]

    

2021年第10周(339日),全省生活必需品市場價格總體以降為主。重點監測的172種食用農產品價格,環比(以下皆同)上升的57種,占33.1%;下降103種,占59.9%;持平的12種,占7%。從大類看,糧食、桶裝食用油、水果、食鹽零售價格上漲;蔬菜、肉類、禽類蛋類、奶制品、水產品、食糖零售價格下降;飲用水價格環比持平。

本周生活必需品市場主要特點如下:

一、蔬菜零售均價下降

本周產區蔬菜集中上市,市場供應相對充足,全省蔬菜均價下降。監測顯示,蔬菜零售均價8.26/公斤,下降2.59%。重點監測的30個蔬菜品種,624降。葉菜類、豆類、蔥蒜類全線下降,甘藍類、根莖類、瓜菜類、茄果類跌多漲少。其中,因產地收購價格下跌,青椒、辣椒、油菜、芹菜、菜花降幅較大,分別下降10.96%、6.85%、6.64%、5.28%、5.06%,其它品種蔬菜漲幅均在5%以內。

1.從類別來看:葉菜類價格全線下降,油菜降幅6%-7%,芹菜降幅5%-6%,菠菜降幅3%-4%,生菜降幅2%-3%,大白菜降幅1%-2%。甘藍類價格12,西蘭花價格上漲,漲幅不超過1%;菜花、圓白菜價格下降,菜花降幅5%-6%,圓白菜降幅3%-4%。根莖類價格34,土豆、胡蘿卜、萵筍價格上漲,土豆漲幅2%-3%,胡蘿卜、萵筍漲幅1%-2%;生姜、白蘿卜、蓮藕、山藥價格下降,生姜降幅2%-3%,白蘿卜、蓮藕、山藥降幅1%以內。瓜菜類價格14,西葫蘆價格上漲,漲幅1%-2%;黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜價格下降,黃瓜降幅4%-5%,苦瓜降幅3%-4%,冬瓜降幅2%-3%,南瓜降幅1%以內。豆類價格全線下降,豆角降幅4%-5%,豆芽降幅2%-3%。茄果類價格13,西紅柿價格上漲,漲幅不超過1%;青椒、辣椒、茄子價格下降,青椒降幅10%-11%,辣椒降幅6%-7%,茄子降幅1%-2%。蔥蒜類價格全線下降,大蔥降幅3%-4%,洋蔥、蒜頭、韭菜降幅1%-2%。

2.從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格3.51元,是當期價格最低的蔬菜。大白菜價格低于4元;圓白菜、豆芽價格低于5元;土豆、冬瓜、胡蘿卜、萵筍價格低于6元;洋蔥、油菜、南瓜、黃瓜價格低于7元;西紅柿價格低于8元;生菜、芹菜、菜花、西葫蘆價格低于9元;韭菜、茄子、苦瓜、菠菜價格低于10元;蓮藕、大蔥、青椒、豆角、蒜頭、辣椒、西蘭花、山藥價格在10元以上。生姜每公斤14.96元,是當期價格最高的菜。

受持續陰雨天氣影響,蔬菜光照不足,生長速度放緩,預計下周蔬菜價格穩中有升。

 

二、糧食零售均價基本平穩

本周全省糧食市場供應充足,市場均價基本平穩。糧食零售均價5.82/公斤,上漲0.17%。其中,大米零售均價5.47/公斤,上漲0.37%;面粉零售均價6.16/公斤,下降0.16%。

預計后期糧食價格以穩為主,不會出現較大波動。

三、肉類零售均價下降

隨著生豬產能恢復加快,市場豬肉供應相對充足,消費需求趨于平穩,本周豬肉零售均價下降。監測顯示,全省肉類價格下降0.95%。其中,鮮豬肉零售均價50.6/公斤,下降2.39%;豬精瘦肉零售均價56.37/公斤,下降2.46%,波動區間:邵陽市63.25元-岳陽市47.16元。牛腿肉零售均價98.95/公斤,下降0.64%。羊腿肉零售均價87.46/公斤,下降0.33%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉)

目前豬肉供應總體充足,消費需求相對平淡,預計下周豬肉價格略有下降。

四、禽類、蛋類零售均價下降

本周市場雞蛋供應較充足,經銷庫存量較多,補貨意愿偏低,蛋類零售價格下降。監測顯示,禽類零售均價27.82/公斤,下降1.56%。其中,白條雞零售均價29.61/公斤,下降0.2%;白條零售均價26.02/公斤,下降3.06%。雞蛋零售均價11.7/公斤,下降0.85%。

短期雞蛋供應較充足,市場消費低迷,預計雞蛋零售價格略有下降。

五、水產品零售均價基本平穩

本周水產品供應相對充足,市場消費趨于平穩,全省水產品零售價格基本平穩。重點監測的8種水產品價格242平,整體均價下降0.02%。其中,草魚、蟹價格分別上漲1.28%、0.7%;鯽魚、大帶魚、大黃魚、蝦價格分別下降1.86%、0.54%、0.31%、0.29%;鯉魚、鰱魚價格環比持平。

短期內水產品貨源充足,市場供需平穩,預計下周水產品價格以穩為主。

六、桶裝食用油零售均價上漲

本周食用油供應充足,食用油零售均價略有上漲。監測顯示,食用油16.22/升,價格上漲0.19%。分品種看,花生油22.7/升,上漲0.44%;調和油14.06/升,上漲0.14%;菜籽油15.46/升,下降0.13%;豆油12.65/升,價格環比持平。

預計后期食用油價格將以穩定為主,價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價上漲

本周市場水果供應穩定,消費進入平穩期,全省水果零售均價略有上漲。重點監測的9種水果的零售價格54降,整體零售均價上漲0.22%。其中,哈密瓜、菠蘿、、葡萄、柑橘價格分別上漲2.36%、2.09%、0.41%、0.4%、0.27%;蘋果、香蕉、西瓜、桃價格分別下降0.32%、0.12%、0.12%、0.09%。

隨著春季時令水果相繼上市,預計近期水果零售價格略有下降。

八、奶制品零售均價下降

全省奶制品市場供應充足,本周零售均價略有下降。監測顯示,國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降1.02%,國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.87%,巴氏殺菌奶(鮮牛奶) 均價下降0.29%,滅菌奶(常溫奶)零售均價下降0.28%;中老年奶粉均價上漲1.12%,酸奶零售均價上漲1.06%。

預計后期奶制品零售價格仍以穩為主。

九、日用品零售價格基本平穩

飲用水整體零售價格3.32/升,環比持平;食鹽整體零售價格5.56公斤,上漲2.77%;食糖整體零售價格8.75/公斤,下降0.34%。

 

 


附表:2021年339主要商品周價格匯總表

商品

單位

本周價格

上周價格

環比(%)

糧食(零售)

 

5.82

5.81

0.17

大米

元/公斤

5.47

5.45

0.37

面粉

元/公斤

6.16

6.17

-0.16

桶裝食用油(零售)

 

16.22

16.19

0.19

豆油

元/升

12.65

12.65

0

花生油

元/升

22.7

22.6

0.44

菜籽油

元/升

15.46

15.48

-0.13

調和油

元/升

14.06

14.04

0.14

肉類(零售)

 

80.93

81.71

-0.95

豬肉

元/公斤

 

 

 

精瘦肉

元/公斤

56.37

57.79

-2.46

牛肉

元/公斤

 

 

 

牛腿肉

元/公斤

98.95

99.59

-0.64

羊肉

元/公斤

 

 

 

羊腿肉

元/公斤

87.46

87.75

-0.33

豬肉(零售)

 

50.6

51.84

-2.39

鮮豬肉

元/公斤

50.6

51.84

-2.39

禽類(零售)

 

27.82

28.26

-1.56

白條雞

元/公斤

29.61

29.67

-0.2

白條鴨

元/公斤

26.02

26.84

-3.06

蛋類(零售)

 

11.7

11.8

-0.85

雞蛋

元/公斤

11.7

11.8

-0.85

奶制品(零售)

 

107.18

107.73

-0.51

牛奶

元/升

 

 

 

滅菌奶(常溫奶)

元/升

14.32

14.36

-0.28

巴氏殺菌奶(鮮牛奶)

元/升

20.49

20.55

-0.29

酸奶

元/公斤

17.12

16.94

1.06

嬰幼兒奶粉

元/公斤

 

 

 

國外品牌嬰幼兒奶粉

元/公斤

268.67

271.44

-1.02

國產品牌嬰幼兒奶粉

元/公斤

211.59

213.44

-0.87

中老年奶粉

元/公斤

110.88

109.65

1.12

食鹽(零售)

 

5.56

5.41

2.77

食鹽

元/公斤

5.56

5.41

2.77

食糖(零售)

 

8.75

8.78

-0.34

食糖

元/公斤

8.75

8.78

-0.34

水產品(零售)

 

47.39

47.4

-0.02

鯉魚

元/公斤

17.05

17.05

0

鰱魚

元/公斤

18.4

18.4

0

草魚

元/公斤

17.36

17.14

1.28

鯽魚

元/公斤

20.54

20.93

-1.86

大帶魚

元/公斤

50.16

50.43

-0.54

大黃魚

元/公斤

52.17

52.33

-0.31

元/公斤

94.82

95.1

-0.29

元/公斤

108.58

107.83

0.7

牛肉(零售)

 

100.28

100.44

-0.16

鮮牛肉

元/公斤

100.28

100.44

-0.16

羊肉(零售)

 

86.31

86.83

-0.6

鮮羊肉

元/公斤

86.31

86.83

-0.6

蔬菜(零售)

 

8.26

8.48

-2.59

葉菜類

元/公斤

 

 

 

油菜

元/公斤

6.19

6.63

-6.64

芹菜

元/公斤

8.26

8.72

-5.28

生菜

元/公斤

8.01

8.23

-2.67

大白菜

元/公斤

3.75

3.79

-1.06

菠菜

元/公斤

9.43

9.8

-3.78

甘藍類

元/公斤

 

 

 

圓白菜

元/公斤

4.66

4.83

-3.52

西蘭花

元/公斤

10.96

10.91

0.46

菜花

元/公斤

8.45

8.9

-5.06

根莖類

元/公斤

 

 

 

白蘿卜

元/公斤

3.51

3.53

-0.57

土豆

元/公斤

5.51

5.37

2.61

生姜

元/公斤

14.96

15.3

-2.22

胡蘿卜

元/公斤

5.84

5.76

1.39

蓮藕

元/公斤

10.43

10.51

-0.76

萵筍

元/公斤

5.79

5.7

1.58

山藥

元/公斤

11.68

11.74

-0.51

瓜菜類

元/公斤

 

 

 

黃瓜

元/公斤

6.79

7.11

-4.5

冬瓜

元/公斤

5.99

6.14

-2.44

苦瓜

元/公斤

9.92

10.3

-3.69

西葫蘆

元/公斤

8.5

8.35

1.8

南瓜

元/公斤

6.59

6.64

-0.75

豆類

元/公斤

 

 

 

豆角

元/公斤

11

11.5

-4.35

豆芽

元/公斤

4.34

4.44

-2.25

茄果類

元/公斤

 

 

 

西紅柿

元/公斤

7.14

7.1

0.56

茄子

元/公斤

9.05

9.19

-1.52

辣椒

元/公斤

12.51

13.43

-6.85

青椒

元/公斤

10.07

11.31

-10.96

蔥蒜類

元/公斤

 

 

 

洋蔥

元/公斤

6.83

6.91

-1.16

蒜頭

元/公斤

10.32

10.44

-1.15

韭菜

元/公斤

9.05

9.2

-1.63

大蔥

元/公斤

12.17

12.66

-3.87

水果(零售)

 

17.99

17.95

0.22

蘋果

元/公斤

12.31

12.35

-0.32

香蕉

元/公斤

8.02

8.03

-0.12

葡萄

元/公斤

17.78

17.71

0.4

柑橘

元/公斤

7.56

7.54

0.27

元/公斤

9.83

9.79

0.41

西瓜

元/公斤

8.62

8.63

-0.12

菠蘿

元/公斤

11.22

10.99

2.09

元/公斤

11.57

11.58

-0.09

荔枝

元/公斤

24.5

24.5

0

哈密瓜

元/公斤

12.16

11.88

2.36

櫻桃

元/公斤

74.28

74.42

-0.19

飲用水(零售)

 

3.32

3.32

0

飲用水

元/升

3.32

3.32

0






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